2012. március 22., csütörtök

"Gyógyszer" a konyhából

Most van az év azon időszaka, amikor reggel 1-2 fokban indulunk munkába, és 20-22 fokban pedig haza. Könnyű a megfázás, szinte senkit nem kerül el. Ez a recept a meghűlés kezelésére alkalmas, ha már meguntuk a gyógyszertári készítményeket, és valami "hazaira" vágyunk.

Hozzávalók:
  • 10 cm darab gyömbér, megpucolva és apróra vágva
  • 1-2 bio citrom reszelt héja és leve
  • 1 fej fokhagyma, megpucolva, apróra vágva
  • 25 g hársfalevél
  • méz, ízlés szerint
  1. A méz kivételével mindent egy lábosba teszek, majd felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje a hozzávalókat.
  2. Felforralom, majd fedőt teszek rá és 15 percig állni hagyom.
  3. Ezután egy sűrű szita segítségével átszűröm, így egy sárgás lét kapok. 
  4. Ezt ismét felmelegítem, miközben annyi mézet teszek bele, amennyi ízlésem szerint szükséges.
  5. Üvegbe öntöm, és hűtőben tárolom.
  6. Napi 3-4 evőkanállal kell fogyasztani, akkor érződik a hatás.


Jó egészséget kívánok!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése